Após quase 20 anos na área da saúde, a empreendedora Cristina Paduan cria a Valente’s Sabor Artesanal e conquista clientes com geleias, molhos e receitas que atravessam gerações.

Ela trabalhou por quase duas décadas na área da saúde. Em 2023, decidiu mudar de rumo. Cristina Paduan precisou se reinventar. Buscou novas ocupações até se encontrar no universo dos alimentos artesanais. Assim nasceu a Valente’s Sabor Artesanal.

Formada em biologia, reikiana, amante de atividades ao ar livre, dona de casa, esposa, cuidadora da mãe e mãe de 12 pets, Cris carrega no dia a dia a mesma energia que colocou no negócio. O nome da marca não foi escolhido por acaso. Valente’s remete à coragem. Foi esse o sentimento que guiou o início da nova fase.

“Foi um momento que precisei me reinventar”, conta.

Do vidro quente à certeza

O primeiro produto foi a geleia de amora. Ela lembra com emoção do momento em que segurou o vidro ainda quente nas mãos.

“Quando chegou em minha mão prontinha, quente e dentro do vidro, o olho encheu de lágrimas. Ali percebi que eu estava no trabalho certo.”

Hoje, a Valente’s produz geleias doces, geleias zero açúcar, versões com pimenta, molhos, frutas em calda, antepastos, doces cremosos e saladas gourmet. A produção é feita em pequena escala. Cada dia tem um sabor diferente.

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As receitas vêm de três gerações atrás. A base é a tradição. O cuidado é diário. O objetivo é manter o sabor que lembra a casa da avó.

Entre os campeões de venda estão a abóbora em calda, cremosa por dentro e crocante por fora, e as frutas na mostarda, receita originária do norte da Itália, feita com frutas da estação e especiarias.

“Aprendi a valorizar cada etapa do trabalho artesanal. Desde o descascar das frutas e legumes até chegar à mesa do cliente.”

Desafio de vender e alegria de persistir

Empreender não foi simples. A maior dificuldade no início foi vender. Nem todos deram espaço para que ela apresentasse o trabalho. Ainda assim, portas se abriram.

Ela nunca pensou em desistir.

A primeira venda, três vidros de geleia, virou marco pessoal. Uma cliente segue fiel desde aquele dia. Outra história que guarda com carinho é da senhora que compra geleia zero açúcar de uva e esconde no armário.

“Segundo ela, porque são muito gostosas pra dividir”, conta, rindo.

Cris trabalha com equipe na produção, mas assume sozinha as vendas e as feiras. Hoje, atende cidades de Santa Catarina, Paraná, Rio Grande do Sul e até São Paulo. O próximo passo é expandir ainda mais e lançar um projeto especial de cestas.

“Sou mais feliz. Fazer o que se gosta não tem preço.”

Para quem quer começar, o conselho é direto: “Persista. É fácil? Não. Mas só a dedicação te leva adiante.”

E ela resume a essência da marca em tom leve:

“Nossos potes contêm alto teor de carinho e doçura. Pode causar sensação de extremo bem-estar e alegria. Se passar da dose, não se preocupe. A felicidade só será maior.”

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