Empreendedora gaúcha Miriam Santiago leva o Sítio Rosa do Vale à Anuga 2025, mostrando como o enoturismo pode unir inovação e experiências culturais
Entre os dias 4 e 8 de outubro, Miriam Santiago Krindges, fundadora do Sítio Rosa do Vale, em Poço das Antas (RS), representou o Brasil na Anuga 2025, uma das maiores feiras internacionais de alimentos e bebidas do mundo, realizada em Colônia, na Alemanha.
A participação integrou a imersão internacional promovida pelo Sebrae RS, em parceria com a FIERGS, que leva pequenos empreendedores gaúchos em busca de inovação, parcerias e competitividade global.
Miriam transformou o enoturismo em uma experiência cultural, unindo diversidade agrícola, afrofuturismo e inovação.
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No Sítio Rosa do Vale, produz vinhos, espumantes e sucos integrais premiados, e sua criação Samba da Uva combina a pisa da uva com roda de samba, resgatando memórias ancestrais e conectando tradição e futuro.
“Se não existisse Miriam, não existiria Sítio Rosa do Vale. E se não existisse Irani, meu marido, também não existiria. É a junção das nossas histórias. Mas o diferencial está em abraçar a africanidade. O Samba da Uva nasceu como memória ancestral e, hoje, abre portas em uma perspectiva afrofuturista.”
Primeira mulher negra à frente de vinícola no Brasil
Reconhecida como a primeira mulher negra à frente de uma vinícola no país, Miriam representa uma nova geração de produtores que combinam origem, propósito e inovação.
Os prêmios conquistados pelo suco de uva integral e pelo espumante Nature vão além do reconhecimento de mercado, são símbolos de resistência e visibilidade para empreendedores negros no setor.
Segundo o Sebrae RS, trajetórias como a de Miriam fortalecem o ecossistema de pequenos negócios e ampliam referências de inovação.
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Roger Klafke, especialista em Alimentos e Bebidas do Sebrae RS, destaca a importância da participação em eventos para estruturação dos negócios.
“As experiências internacionais, como a Anuga, proporcionam aprendizado prático sobre mercados consolidados e novas conexões que podem transformar a realidade das empresas locais.”
A comitiva do Sebrae RS na Anuga 2025 reuniu 12 empreendimentos gaúchos dos segmentos de alimentos, bebidas, consultoria, indústria e serviços de alimentação.
Além da feira, os participantes receberam acompanhamento técnico, subsídio parcial nos custos e atividades preparatórias e pós-evento, transformando a experiência internacional em resultados concretos para os negócios.
O que é a Anuga?
A Anuga 2025 é a maior feira internacional de alimentos e bebidas do mundo, realizada em Colônia, na Alemanha, de forma bienal. É um evento voltado para o setor de alimentos e bebidas, reunindo produtores, distribuidores, empreendedores e especialistas de diversos países.
Na Anuga, empresas apresentam novidades em produtos, tendências de consumo, tecnologia e inovação, além de terem oportunidade de fechar parcerias e expandir negócios internacionalmente. O evento inclui exposições, degustações, seminários e workshops que ajudam a conectar pequenos e grandes negócios com o mercado global.
