Nutricionista Helenita compartilha sua trajetória e revela como acolhimento e consciência tornam a alimentação mais saudável, saborosa e libertadora para mulheres de todas as idades

A trajetória de Helenita Moreno na nutrição começou depois dos 30 anos, em um momento de recomeço pessoal. Separada e retomando os estudos com o primeiro grau incompleto, ela conciliava o trabalho como confeiteira, os cuidados com a família e a retomada dos estudos para concluir o ensino fundamental e médio.

“Minha decisão foi pela nutrição porque eu já trabalhava com alimentos, mas a motivação ia além do cozinhar: era o cuidado com as pessoas. Tive dúvida entre nutrição ou psicologia, mas a nutrição me ganhou. Sempre trabalhei com a mente e mudança comportamental, e isso continua sendo o meu olhar até hoje.”

 Ela se formou aos 40 anos e vê essa conquista como um marco de transformação:

“Voltar aos estudos depois de tanto tempo, retomar a vida e concluir a formação foi como realizar um sonho. Sempre fui apaixonada pela nutrição.”

Helenita aplica o conceito de “nutrição consciente e afetiva” em todos os atendimentos. Segundo ela, quando a paciente chega, precisa ser ouvida. Ela carrega uma dor que muitas vezes vai além da insatisfação com o corpo.

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“Muitas vezes cuidou da família, da carreira, mas não se enxergou. Nosso papel é acolher de forma afetiva e tornar consciente aquilo que precisa ser observado, sem restrições, sofrimento ou julgamentos.”

Ela explica que a atenção à história de vida permite que mudanças sejam introduzidas de forma consciente, respeitando fases como menopausa, tentativas de gravidez ou sinais de alterações de saúde.

“A mulher precisa se abraçar primeiro, acolher sua trajetória, para então reescrever sua história com alimentação, corpo e comportamento”, destaca.

O maior desafio: se libertar da culpa

O maior desafio que Helenita percebe em seus atendimentos é a culpa que muitas mulheres carregam em relação à alimentação. Durante anos, muitas acreditaram que alimentação saudável é sinônimo de restrição, lembra a nutricionista.

“Fazem dieta atrás de dieta, mas ao comerem algo fora da restrição, sentem culpa e incapacidade. Isso gera frustração e faz com que abandonem a dieta, voltando ao ciclo de sofrimento.”

Para ela, é essencial que cada mulher encontre seu próprio caminho, respeitando sua rotina, família e história, sem comparações.

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“Não somos todas iguais. Precisamos descobrir nossa alimentação verdadeira, que faça sentido para nossa vida e que seja sustentável, prazerosa e equilibrada”, afirma.

Educação alimentar com sabor e afeto

Antes de ser nutricionista, Helenita trabalhou como confeiteira, e hoje usa essa experiência para ensinar alimentação saudável de forma saborosa.

“Muitas pessoas acham que comer saudável é sem prazer. Eu recrio receitas tradicionais, mantendo a memória afetiva de bolos e pães, mas equilibradas para a saúde. Ensino que podemos ter sabor, prazer e consciência ao mesmo tempo.”

Seus cursos e palestras ampliam o impacto da nutrição, mostrando que saúde não é apenas ter um corpo bonito, mas funcional.

“Costumo dizer às mulheres 40+ que nosso investimento no envelhecer deve ser um corpo saudável e independente, não apenas magro ou musculoso. Nosso maior investimento é um corpo funcional, que nos permita viver bem todos os dias.”

Helenita alerta para os modismos que distorcem a nutrição.

“Hoje, todo mundo acha que entende de nutrição, mas se fala muito de modismos e pouco da ciência. Nutrição é estudar alimentos, bioquímica e fisiologia. No meu trabalho, tudo que peço para evitar, explico o porquê.”

A nutricionista lembra que dietas restritivas exigem preparo extra, desgaste mental e raramente funcionam.

“Não precisamos de dietas; precisamos de escolhas conscientes.”

Ela compartilha seu próprio exemplo:

“Nos meus dezenove anos de formada, nunca fiz dieta e ainda uso a mesma roupa da minha formatura, mesmo após a menopausa.”

Segundo ela, cada mulher pode ser independente, livre de dietas, suplementações e promessas da indústria.

“Podemos nos libertar das armadilhas que visam lucro, não saúde.”

A nutricionista lembra que se você ainda faz dieta, pare imediatamente.

“Coma consciente, respeite seu corpo, cuide da sua saúde e bem-estar. Cada escolha consciente é um passo para viver melhor, com prazer e liberdade.”

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Segundo ela, não precisamos ser enganadas pelas promessas de diet light, fitness ou produtos milagrosos.

“Podemos nos libertar dessas armadilhas e aprender a viver com prazer e saúde todos os dias.”